Chi siamo

La Sfoglia della Nonna s.n.c è un laboratorio di pasta fresca a Fano a conduzione familiare, creato da Martina e Tiziana nel febbraio 2008.

Siamo specializzate nella produzione di pasta fresca fatta a mano, genuina e di alta qualità, come quella che preparavano le nostre nonne.

Chi siamo - La Sfoglia della Nonna

La Sfoglia della Nonna è sinonimo di garanzia, esperienza e tradizione, tutti gli ingredienti sono naturali e di prima qualità.
Nel negozio potete trovare una grande varietà di pasta all’uovo: cappelletti, tagliatelle, gnocchi, ravioli, strozzapreti, tortelloni, passatelli, lasagne, cannelloni e tanto ancora.

La Sfoglia della Nonna coniuga tradizione ed innovazione, garantisce la qualità delle uova, provenienti da galline allevate ed alimentate in modo naturale, la qualità delle farine e di tutte le materie prime, come patate, spinaci, formaggi, carne, sempre scelti con cura ed attenzione da Martina e Tiziana.
La Sfoglia della Nonna non è solo produzione di pasta fresca, ma anche di dolci, come crostate alla marmellata e nutella, biscotti, torte, ciambelloni e piadine. Il tutto è preparato personalmente da Martina e Tiziana, che per ogni loro creazione si ispirano ai sapori tipici di una volta.

In un mondo dove tutto scorre troppo velocemente, dove non si distinguono più i sapori, Martina e Tiziana si sono fermate, e con passione hanno deciso di riproporre la pasta tipica di una volta, fatta a mano e genuina. Per tutti coloro che hanno nostalgia del passato e per quelli che non hanno avuto modo di provare il piacere di assaporare la vera pasta fresca della nonna, Martina e Tiziana con entusiasmo, semplicità e calore vi attendono nel loro negozio in P.le S. Paolo a Fano.

I nostri valori
I valori a cui ci ispiriamo per la produzione della nostra pasta fresca sono i valori del passato, dove tutto era più semplice o forse più difficile, dove si prestava attenzione al gusto, al sapore e soprattutto alla genuinità e naturalezza. I nostri valori sono bontà, affidabilità, calore e genuinità.

Per saperne di più e provare i nostri sapori vieni a trovarci…Ti aspettiamo!